Omogeneizzati Bio per la salute del tuo bambino

Gli omogeneizzati BIO sono alimenti per neonati e bambini al di sotto dei tre anni d’età costituiti da frutta, verdura, pesce, carne ecc. che offrono il nutrimento necessario per una crescita sana. Gli omogeneizzati differiscono dai liofilizzati i quali vengono sottoposti a liofilizzazione e disidratazione.

L’omogeneizzato è un passato tritato finemente come un purea, ovvero reso omogeneo industrialmente mediante procedimenti di omogeneizzazione meccanici e chimici; questa frammentazione aumenta la superficie esposta agli enzimi digestivi, favorendo una digestione più veloce.

Generalmente un omogeneizzato di carne contiene l’acqua di cottura della carne, circa il 40% di carne cotta a vapore, olio ad esempio quello di girasole e sale. Uno alla frutta contiene quantità variabili di frutta ed altri ingredienti. L’origine delle materie prime come la carne o la frutta può essere mista.

Gli omogeneizzati BIO, privi di conservanti e zuccheri aggiunti, sono la giusta risposta alle domande che ogni mamma e ogni papà, dubbiosi e un po’ ansiosi, si pongono nel periodo dello svezzamento: “Quale alimento è meglio offrire al nostro piccolo?”

Perché il passaggio da un gusto familiare ad uno sconosciuto non avvenga in maniera traumatica, le prime pappe che il bambino assaggerà dovranno avere un sapore non troppo diverso dal latte materno. Gli omogeneizzati nascono come alimenti specifici per l’infanzia, e gli omogeneizzati biologici rispondono all’esigenza dei genitori attenti alla genuinità degli alimenti che acquistano per il loro bambino.

La consapevolezza che l’uomo è ciò che mangia rende infatti necessaria un’attenta analisi nella scelta dei prodotti offerti dal mercato, soprattutto per i più piccoli: gli omogeneizzati BIO sono preparati con frutta e verdura provenienti da agricoltura biologica in cui non vi è traccia di pesticidi o di OGM, oppure con carne e pesce provenienti da allevamenti selezionati e controllati periodicamente. Gli omogeneizzati biologici sono privi di zuccheri aggiunti, coloranti e aromi.

Omogeneizzati BIO: valori nutrizionali

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testi: https://it.wikipedia.org/wiki/Omogeneizzato
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testi: https://sorgentenatura.it/speciali/omogeneizzati-biologici
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